Bar manager (m/ž)

Za našeg klijenta, uspješnu tvrtku je koja u vlasništvu ima nekoliko hotela, u potrazi smo za proaktivnom i motiviranom osobom na poziciji:

Bar manager (m/ž)

Lokacija: Dalmacija

Radni zadaci:

  • Operativno vođenje poslovanja tri bara te sudjelovanje u kreiranju karte vina i pića za dva restorana kompanije
  • Upravljanje većim timom ljudi, stvaranje učinkovitih rasporeda rada, postavljanje ciljeva te pravovremeno rješavanje nastalih poteškoća, kao i sudjelovanje u zapošljavanju i obučavanju novog osoblja
  • Redovito uočavanje prilika za unaprijeđenje poslovanja i organizacije rada te optimizacije radne okoline
  • Praćenje najnovijih F&B trendova, planiranje različitih promotivnih događanja te edukacija osoblja kako bi pružili izvrsnu uslugu posjetiteljima te razvili vjernost
  • Osiguravanje važećih licenci i poštivanje standarda sigurnosti u radu
  • Održavanje dobrih odnosa s dobavljačima, upravljanje zalihama i budžetom te osiguravanje profitabilnosti barova

Očekivani profil kandidata:

  • Radno iskustvo na sličnim pozicijama te visok interes za daljnji razvoj u ovom području
  • Razvijene vještine upravljanja timom i organizacije većeg broja ljudi
  • Proaktivnost i visoka razina predanosti poslu
  • Posjedovanje certifikata za koktel majstora ili sommeliera je prednost, ali nije uvjet
  • Znanje engleskog jezika u govoru i pismu
  • Osnovno znanje rada na računalu (Word, Excel)

Ukoliko ste zainteresirani za rad na ovoj poziciji molimo Vas da se prijavite najkasnije do 23. veljače 2020. putem linka za prijavu.